March 24th, 2014

Морковный пирог с пряностями


В очередной раз решила поучаствовать в chefs battle. В воскресенье нужно выложить какой-нибудь десерт. Вчера перед сном листала журналы кулинарные и книги, думала чего бы приготовить.. Ничего к конкурсу не нашла, зато вдохновилась морковкой для леди Джейми Оливера и решила приготовить пирог. И чем проще, тем лучше, потому что дома продуктов кот наплакал.
За основу взяла рецепт любимого морковного пирога Оззи Осборна(надеюсь все знают кто это?), но пришлось исключить апельсин и изюм. Но и так получилось очень вкусно. Тем, кто не любит пряности, советую исключить мускатный орех, а корицы добавить совсем немного.
Пирог получился по-домашнему уютным и вкусным. Говорят, что на вторые сутки он еще вкуснее - проверим:) А глазурь из сметаны и сгущенного молока очень хороша.
Collapse )